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一种牡丹籽油固体油脂及其加工方法
本发明属于食品加工领域,更具体公开了一种牡丹籽油固体油脂及其加工方法,该加工方法包括:(1)在不超过70℃的温度下,将表面活性剂、β‑环糊精、水、牡丹籽油、乳化剂混合均匀,得到第一混合物;(2)将步骤(1)得到的第一混合物均质成乳化液后喷雾干燥,然后冷却至室温,制得牡丹籽油固体油脂。本发明通过使用表面活性剂、β‑环糊精、乳化剂以及水与牡丹籽油混合,再经喷雾干燥将牡丹籽油制成牡丹籽油固体油脂,实现了在保留牡丹籽油有效成分的前提下,提高了牡丹籽油的抗氧化稳定性、生物利用度和水溶性,同时还丰富了牡丹籽油油脂的特性,使其更加便于携带、运输,能更方便的应用于其他食品的加工生产中。
2019.04.10
一种可快速浸泡的腐竹及其制作方法
本发明公开了一种可快速浸泡的制作方法,步骤如下:步骤一、进行制浆,将豆浆置于锅中煮浆,豆浆煮开后继续煮浆20分钟;步骤二、进行揭皮,豆浆煮开20分钟时进行第一次揭皮,之后每隔10‑15分钟揭一次皮;步骤三、进行烘烤,将步骤二揭出的豆浆皮进行100℃环境下的烘烤,干燥后使用高温蒸汽软化腐竹,将腐竹切断成短条状得到可快速浸泡的腐竹。本发明的腐竹加盖浸泡10分钟即可泡软,想吃就吃,无需提前浸泡,便于食用。
2019.04.10
一种新型稻谷加工设备及其工作方法
本发明涉及一种新型稻谷加工设备及其工作方法,其中,新型稻谷加工设备包括:控制模块,驱动机构,清理机构、砻谷机构、谷糙分离机构和碾米机构;控制模块适于控制驱动机构驱动清理机构清理稻谷中的杂质;驱动机构驱动所述砻谷机构剥削经清理杂质后稻谷的稻壳,以获得谷糙混合物;驱动机构驱动谷糙分离机构分离谷糙混合物,获得糙米和稻谷;驱动机构适于驱动碾米机构碾削糙米的皮层,以获得精米,本发明的新型稻谷加工设备中碾米机构的砂辊上设有间断式螺旋槽,在多个间断处都能够堆积糙米,不易堵机;另外,本新型稻谷加工设备还设有风网机构,风网机构可吸取砻谷机构中的稻壳、碾米机构中的油糠和清理机构中的轻杂,可有效保证大米的清洁性。
2019.04.09
一种膜法制糖工艺中多联产的方法
本发明涉及一种膜法制糖工艺中多联产的方法,该方法为:依次利用澄清膜、脱色膜、浓缩膜以及回收膜对甘蔗混合汁进行除杂和浓缩处理;其中,脱色膜的浓缩液用于加工焦糖色素、黑糖或多酚功能饮料;脱色膜的透过液与白砂糖结晶所得母液进行复配后用于加工红糖;浓缩膜的浓缩液可结晶生产白砂糖,也可经脱色和脱盐处理后加工液体糖,还可以经酶解后与回收膜的浓缩液混合,经脱色和脱盐处理后用于加工果葡糖浆。本发明提供的方法针对各级膜过滤所产生液体的不同组分进行定制,使膜法制糖工艺中的全部组分得到高值化利用,获得七种无化学添加的绿色产品,且可根据产品的市场价格和需求对不同产品的产量进行调整,最大化提高膜法制糖工艺的经济效益。
2019.04.08
一种石花菜豆腐脑及其制作方法
本发明提供一种石花菜豆腐脑及其制作方法,属于豆制品加工领域,含有以下重量份组分:石花菜粉末1‑20份、大豆1‑20份、葡萄糖酸‑
δ
‑内酯2.5份、蒸馏水1000份。本发明具有润肺化痰、滋阴降火、消热消炎、利便之功效,以及营养丰富,易吸收,可改善食品品质、口感等作用。由于豆腐脑的产品质量不够稳定,很少有工业化生产,然而石花菜是一种野生深海红藻,主要成分为植物胶,能作为食品的天然粘接剂、凝胶剂和稳定剂,有利于改善食品品质,提高食物口感,本发明通过添加石花菜粗提取物研制出一种稳定、具有海藻风味、且营养丰富、美味可口的保健豆腐脑产品。
2019.04.03
一种低磷环保饲料
本发明提供一种低磷环保饲料,其成分包括:主料、辅料、添加剂、分解辅助剂;其质量配比为:主料700‑800份、辅料150‑200份、添加剂10‑60份、分解辅助剂5‑10份,所述主料包括玉米粉、小麦麸、花生粕、豆粕、蚕蛹粉、鱼粉,所述辅料包括水葫芦、菖蒲、冬瓜皮、红薯粉、海泡石粉、玉米芯粉;所述添加剂包括青蒿、金荞麦、黄柏、忍冬藤、杜仲、山楂、枸杞、山奈、陈皮、川贝母、紫苏、薄荷、葛根藤、通草、益母草、蒲公英,所述分解辅助剂包括植酸磷、非淀粉多糖酶、红糖。本发明通过在饲料内添加植酸酶,能够降解饲料中植酸磷,提高饲料磷含量,易于吸收,中草药绿色饲料添加剂,将其制成动物饲料添加剂服用代替抗生素使用,无任何毒副作用,明显提高动物体质。
2019.04.02
一种小龙虾去壳装置及其方法
本发明属于一种去壳装置,特别是一种小龙虾去壳装置及其方法,这种小龙虾去壳装置,包括运输台,运输台前后两侧安装有链条,链条通过第一电机驱动,前后两侧链条之间安装有支撑板,支撑板上开有第一通槽,在相邻的数块支撑板上布置有气动压紧装置,运输台前侧面从左往右依次固定有敲壳装置,去头装置和取肉装置,本发明的有益效果是在批量生产时减少了人工成本,只需要两个人;由于小龙虾不规则,所以采用一般的装夹方式不方便,采用气动橡胶片压紧简单可靠;由于小龙虾不规则且壳硬,采用金属棒敲打比毛刷有效,壳肉分离效果好;在壳肉分离后,钩针将肉钩出保证了肉的质量且方便,效率高。
2019.04.01
一种马铃薯自动削皮加工装置
本发明涉及自动化机械技术领域,尤其是一种马铃薯自动削皮加工装置,包括外箱体、转杆和刀片架,所述外箱体右侧壁顶端固接有滑槽,滑槽上设有第一往复电机,第二往复电机下端固接有推杆,转杆插接于螺纹筒内,电动气缸内侧一面固接有弧形固定架,第一固定杆内插接有第一支撑弹簧和第二固定杆,刀片架朝外一端面四角固接有四个第二支撑弹簧,弧形固定架下端通过弹簧铰链铰接有第一活动挡板。本发明结构设计合理,刀片在第二支撑弹簧的作用下可自由调节紧贴马铃薯表面,进而解决了现有马铃薯削皮设备存在适用范围小的问题,第二往复电机产生的推力可保证马铃薯与刀片之间发生充分刮擦,使得马铃薯削皮更加彻底。
2019.04.01
一种百香果果籽调和油
本发明涉及食用调和油领域,具体公开了一种百香果果籽调和油。旨在解决现有技术中的食用油脂肪酸组成不合理的技术问题,所述百香果果籽调和油,由以下质量百分比的原料配制而成:50~60%大豆油、18~25%菜籽油、8~15%百香果果籽油、1~6%玉米油、1~5%葵花籽油、5~10%花生油和0.2%~0.8%芝麻油。本发明的百香果果籽调和油,脂肪酸组成合理,满足人体对脂肪酸的需求。
2019.03.29
一种炎性肠病特殊医学用途配方食品脂肪组件及其制备方法
本发明公开了一种可用于炎性肠病病人特殊医学用途的脂肪配方食品及其制备方法。本发明脂肪组件包括以下重量百分比原料:40%的中链甘油三酯(三辛酸甘油酯:三癸酸甘油酯质量比为3:1)和包括亚麻籽油11%、沙棘籽油14%、橄榄油13%、茶叶籽油7%、米糠油11%、花生油4%所组成的营养油类。本发明产品营养成分均衡,脂肪酸组成合理、含炎性肠病病人所需MCT脂质,且多酚、植物甾醇和谷维素等抗炎活性成分丰富,易被人体消化吸收,对炎性肠病病人有显著的缓解和预防功效。
2019.03.29
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