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砂仁果丹皮及其制备方法
砂仁果丹皮及其制备方法,属于中药食品领域。砂仁果丹皮,其是由原料与水混合制膏而成,原料包括:山楂、砂仁粉体以及甜味剂,山楂与砂仁粉体的重量比为40‑50:10‑20。砂仁果丹皮的制备方法,其包括将上述的砂仁果丹皮的原料与水混合制膏。砂仁采用粉体的形式进行制膏,能够将砂仁中的纤维打断,避免咀嚼后留渣。甜味剂和山楂的气味对砂仁的气味进行协调,使口感酸甜可口,还能够遮掩砂仁的特殊气味,使气味芳香,容易被消费者所接受。
2018.12.11
用于巧克力生产的自动涂层装置
本发明涉及一种用于巧克力生产的自动涂层装置,属于巧克力自动涂层装置技术领域,包括竖直设置的第一支架,第一支架上水平设置有用于输送巧克力的输送机,在输送机上方的第一支架上垂直穿装有第二旋转轴,第二旋转轴通过轴承安装在第一支架上,在第二旋转轴上套装有曲柄;曲柄的上端铰接在第二旋转轴上,其下端铰接有用于推送巧克力的连杆,在连杆的底部垂直设置有定位销,在第一支架的右侧竖直设置有涂层机构,在涂层机构的右侧设置有微振机构。本发明方便巧克力的涂层和收集,提高了工作效率。
2018.12.06
一种桑葚果糕的制备方法
本发明公开了一种桑葚果糕的制备方法,该方法能有效保留桑葚中的花青素等营养物质,且制得的果糕口感细腻,味道可口。所述的制备方法包含以下步骤:S1:选取新鲜、成熟的桑葚,清洗干净、沥干;S2:用胶体磨和均质机将沥干后的桑葚研磨成果浆,使得果浆的颗粒度在20μm以下;S3:加热煮沸对研磨后的果浆进行灭酶,后放置冷却;S4:将灭酶后的果浆浓缩成桑葚浓缩浆;S5:将桑葚浓缩浆和甜味剂混合搅拌后,制成半成品果浆,用温水溶解黄原胶和琼脂配制成复合凝胶剂,与半成品果浆混合后,加入柠檬酸、麦芽糊精及山梨酸钾,制成桑葚果糕配浆;S6:熬煮桑葚果糕配浆,边煮边搅拌,熬煮过后浇注涂盘,冷却成型后在低温下烘干,制得桑葚果糕。
2018.12.06
一种哈密杏蜜制果脯的制作方法
本发明公开了一种哈密杏蜜制果脯的制作方法,属于果脯加工技术领域。本发明采用本地特产哈密杏作为原料,与糖加工制作而成,制作方法简单,原料简单易得,经挑选、净洗、去核、腌制、浸糖煮制、烘烤等工序制作而成,无任何添加成分,保持了哈密杏的天然色泽和营养成分,色泽美观,酸甜可口,本发明制作而成的哈密杏脯具有生津止渴,开胃消食、止渴化痰的功效,适合大众口味,深受人们喜欢。
2018.12.05
一种甜品及其制备方法
本发明公开了一种甜品及其制备方法,按其重量份计,包括以下原料:猪油3.5—4.2份、白糖19.5‑22.5份、麦芽糖3—4份、水5.8—6.2份;其制备方法,包括以下步骤:(1)备料:取猪油3.5—4.2份、白糖19.5‑22.5份、麦芽糖3—4份、水5.8—6.2份倒入容器后,搅拌均匀,备用;(2)熬制:将步骤(1)中的备料进行大火加热,加热时均匀搅拌,煮沸后2小时,小火加热将容器内备料的液体呈现高度粘稠后关火;(3)成型:将步骤(2)中熬制的液体导入可压制的容器内压制后,自然放冷凝结成型;(4)制片:将步骤(3)中成型体切割成片状或其他形状,取出,即得。本发明的甜品具备制作简单、营养含量高、香甜可口,成本低。
2018.12.04
一种水果甜品及其制备方法
本发明公开了一种水果甜品及其制备方法,按其重量份计,包括以下原料:猪油23‑24份、白糖29‑32份、麦芽糖13‑14份、水5‑6份、樱桃14‑16份、食盐2‑4份、柠檬酸2‑4份,通过备料、樱桃的制备、熬制、成型、制片制得的水果甜品猪油使甜品更加具备香味,同时能够为人体提供所需的大量能量和脂肪以及少量的碳水化合物、胆固醇、维生素A、硫胺素、核黄素、维生素E等;将樱桃汁加入到物料中使得甜品色泽诱人促进食欲,甜品所包含的麦芽糖,长期适量食用,可养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便秘等,主治脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛等功效;总之,本发明的甜品具备制作简单、营养含量高、香甜可口,成本低等特点。
2018.12.04
一种核桃乳扇糖及其制备方法
本发明提供了一种核桃乳扇糖,属于食品技术领域。本发明提供的核桃乳扇糖包括以下重量份的组分:麦芽糖4~12份,核桃仁0.5~1.5份,乳扇0.5~1.5份和果干0.1~1.5份。本发明提供的核桃乳扇糖配方简单,其饱和脂肪、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的比例接近1:1:1,更适合人体对脂肪酸摄入量的需求,较传统核桃麦芽糖的营养配比更为合理。本发明还提供了上述核桃乳扇糖的制备方法,工艺和流程简单,制得的产品口感酥脆,不粘牙,咀嚼舒适度较传统麦芽糖制品更佳。
2018.12.04
一种糖果添加剂自动添加设备
本发明涉及一种糖果添加剂自动添加设备,包括料液储存缸、进料泵、添加剂储料缸、柱塞泵、单向阀和搅拌器,料液储存缸通过第一料管与进料泵连通,进料泵通过第二料管与单向阀的输入端连通,单向阀通过第三料管与搅拌器连通;添加剂储料缸通过第四料管与柱塞泵连通,柱塞泵通过第五料管与单向阀连通;还包括回料管和水储存缸,回料管的一端与料液储存缸连通,另一端通过第一阀体与第二料管连通,且靠近单向阀;水储存缸通过第二阀体与回料管连通;第二料管通过第三阀体与单向阀连通。相对现有技术,本发明能有效对残留的料液进行回收利用,还能对第二料管内的黏上料液进行清理,避免影响后续添加剂的添加精度。
2018.12.03
用于巧克力成型的装置
本发明涉及一种用于巧克力成型的装置,属于巧克力成型装置技术领域,包括竖直设置的工作台,工作台上竖直设置有箱体,在箱体内竖直设置有浇注机构,在箱体的左右两侧均开设有通槽,在上盖的左右两侧均垂直穿装有连接杆,每个连接杆均穿过通槽,在箱体外的每个连接杆上均固定有平板,在箱体左右两侧的工作台上均竖直穿装有丝杆,每个丝杆的上端均通过轴承安装在平板上,在每个支撑块的外侧均竖直设置有用于定位的定位块,在箱体上竖直设置有输送装置,在筒体的外圆上设置有进料管,在箱体上竖直设置有阀门,阀门的出口连接在注浆管上,在阀门的入口上安装有连接管,阀门通过连接管连接在螺杆套上。本发明提高了巧克力的质量。
2018.12.01
一种增强男性肾功能的压片糖果
本发明提供一种增强男性肾功能的压片糖果,包括人参10‑14份、黄精8‑12份、杜仲雄花6‑10份、枸杞子3‑7份、麦芽糊精33‑37份、甘露醇10‑14份、山梨糖醇6‑10份、复配被膜剂1‑5份,通过采用多种中药材形成压片糖果,补血益气,便于携带和食用,从而提高男性的肾功能、性功能、增强男性体魄。
2018.11.30
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