胰酶的制备方法

本发明涉及生物技术领域，公开了一种胰酶的制备方法，其步骤为胰脏解冻，用含0.1~2%病毒灭活剂的75%乙醇浸泡1~6小时，灭活病毒，沥干清洗，预处理的胰脏磨浆后加入磷酸三钠以及低浓度有机溶剂，加钙盐激活提取；分离过滤除内毒素等杂质；沉淀；干燥、粉碎得到产品。本发明的含过氧乙酸的75%乙醇胰脏预处理工艺能够快速渗透动物组织，同时在提取过程中加入磷酸盐、钙盐激活剂，形成磷酸钙，能够除去内毒素，更加有效达到病毒灭活目的，工艺简洁容易操作，制备出的胰酶酶活力、收率不受影响，过氧乙酸残留符合要求，极大增强胰酶药物的安全性。