一种酶法拆分制备N-甲基-D-天冬氨酸的方法

本发明公开了一种酶法拆分制备N‑甲基‑D‑天冬氨酸的方法，所述方法包括如下步骤：(1)将Thermomicrobium roseum肌氨酸氧化酶基因构建于pMA5‑YwbN‑trsox质粒，并转化Bacillus subtilis WB600细胞中进行分泌性表达；(2)将转入pMA5‑YwbN‑trsox基因质粒的Bacillus subtilis WB600细胞进行发酵，获得的培养液上清与N‑甲基‑DL‑天冬氨酸溶液混合，针对N‑甲基‑L‑天冬氨酸进行具有手性选择性的生物催化；(3)采用等电点结晶法分离得到N‑甲基‑D天冬氨酸。