一种山桐子油中色素的分离方法

本发明提供了一种山桐子油中色素的分离方法，包括以下步骤：(1)甲酯化：向未经脱色的山桐子油中加入氢氧化钾‑甲醇溶液或氢氧化钠‑甲醇溶液，反应完成并冷却后倒入分液漏斗中静置分层，将上层溶液经减压蒸馏回收甲醇，得到甲酯化后的酯层溶液；(2)分子蒸馏：酯层溶液加入分子蒸馏仪进行蒸馏，直至无溶剂馏出，得到混合物；(3)皂化：混合物中加入氢氧化钾或氢氧化钠溶液混合、煮沸回流并搅拌、冷却后转移至分液漏斗，收集下层皂化液，对下层皂化液进行萃取，萃取液进行洗涤，即分离得到山桐子油中含有的色素。采用本发明提供的方法所得的总色素含量可高达98％。