制备红景天苷的方法和试剂盒

本发明公开了制备红景天苷的方法和试剂盒。本发明的制备红景天苷的方法包括将重组耐热蔗糖磷酸化酶、重组耐热纤维二糖磷酸化酶、蔗糖、酪醇和磷酸混合，得到反应混合物，然后，使反应混合物在40℃至55℃下转化，而产生红景天苷。本发明的制备红景天苷的工艺简单、成本低、收率高。