一种发酵猴头菌制备高纯度猴头菌多糖的方法和发酵培养基
公开(公告)号:CN109504725A
申请日:2018.12.26
公开(公告)日:2019.03.22
分类号:C12P19/04(2006.01)I C12R1/645(2006.01)N
申请(专利权)人:华熙福瑞达生物医药有限公司;山东华熙海御生物医药有限公司
本发明公开了一种发酵猴头菌制备高纯度猴头菌多糖的方法,属于微生物技术领域。所述方法包括如下:将猴头菌菌株接种到液体种子培养基培养至对数期,将种子转接到发酵培养基中,添加玻璃珠打散菌体,同时添加辅酶促进转化,控制pH值、温度及碳源浓度,置于摇床上振荡发酵,发酵液经酶解使菌丝形成原生质体破壁单细胞,再经加热、脱色,过滤、超滤、反复醇沉、干燥沉淀,即可制得高纯度猴头菌多糖,该多糖纯度可达90%以上,含量约为5~6g/L。