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一种强化烟草梗丝发酵过程的方法

公开(公告)号:CN109820239A

申请日:2019.01.30

公开(公告)日:2019.05.31

分类号:A24B15/20

申请(专利权)人:云南中烟工业有限责任公司

申请日期:2019.01.30

本发明公开一种强化烟草梗丝发酵过程的方法,使用解淀粉芽孢杆菌GUHP‑86制剂对用于发酵过程的烟草梗丝进行处理,所述解淀粉芽孢杆菌GUHP‑86制剂包括解淀粉芽孢杆菌GUHP‑86,所述解淀粉芽孢杆菌GUHP‑86已于2016年1月4日在中国典型培养物保藏中心保藏,保藏编号为CCTCC M 2016003。本发明解淀粉芽孢杆菌GUHP‑86制剂,可以强化烟草梗丝的发酵过程,具有增加烟香、柔和烟气,增加细腻性,降低刺激性,明显改善烟气质和提高口含烟的实用安全性的作用。同时,本发明还公开了一种用于在烟草梗丝发酵过程中提高蛋白酶和淀粉酶活性的方法。