一种含有虫草菌粉的奶片

本发明属于食品加工技术领域，涉及一种含有虫草菌粉的奶片，制备原料包括以下重量份的组分：虫草菌粉15‑30份、奶粉45‑60份、苹果纤维5‑10份、益生元2‑5份、乙醇5‑10份、海藻酸2‑4份、微晶纤维素5‑10份和硬脂酸镁0.5‑2份。制备方法简单，制得的奶片不仅保持奶片原有的风味，还添加了营养丰富的虫草菌粉，使得奶片的营养价值大大提升。本发明所述的奶片，具备美容养颜、安神、提高免疫力的作用，并且食用和携带方便。