一种采用高温水蒸气进行蒸煮的酒类蒸馏系统

本发明公开一种可防止焦化，提高酒品品质的酒类蒸馏系统，包括有蒸汽发生器、蒸煮容器、导流管、冷却管和收集容器，蒸煮容器置于蒸汽发生器内，导流管连接蒸煮容器和冷却管，冷却管出口设置在收集容器上，冷却管整体放置在注有水的冷却水箱内，蒸汽发生器由储水箱和浮动式蒸汽发生器构成，在储水箱储备有水，浮动式蒸汽发生器漂浮在水面，蒸煮容器置于储水箱内并置于水面以上空间，浮动式蒸汽发生器由浮体、微型储水腔和发热管构成，微型储水腔成型在浮体上，微型储水腔与储水箱内的水体连通，微型储水腔内设置有发热管。