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一种喷雾干燥猪血浆蛋白粉的加工工艺

公开(公告)号:CN109805150A

申请日:2019.01.22

公开(公告)日:2019.05.28

分类号:A23J1/06 A23J3/12

申请(专利权)人:江苏永盛生物科技有限公司

申请日期:2019.01.22

本发明涉及农业食品加工技术领域,尤其是一种喷雾干燥猪血浆蛋白粉的加工工艺,包括以下步骤;步骤一、合格猪血验收;步骤二、初级过滤;步骤三、抗凝冷却储存;步骤四、离心分离;步骤五、浓缩;步骤六、喷雾干燥;步骤七、过筛;步骤八、包材验收;步骤九、包装储运;本发明通过与屠宰场加工和畜禽副产物血液加工的生产联动结合,不仅提高了加工的效率而且保障了原血的安全,通过对猪血的二次验收可以将不合格的猪血进行再次的过滤达到合格,避免的猪血的浪费,避免污染环境,通过离心分离可以将血浆和血球分离出来,对血浆和血球分别进行喷雾干燥得到血浆蛋白粉,提高了血浆蛋白粉的品质。