一种大豆浓缩蛋白的提取新方法

一种大豆浓缩蛋白提取方法，将浸出除油和蛋白醇洗车间合二为一，萃取脱脂后的湿粕不经过低温烘干就直接进入乙醇萃取工段醇洗脱糖、烘干处理，用本发明新工艺不仅能节能，还能大幅缩短蛋白提取时间，使生产成本明显降低，具有显著的经济效益和社会效益。