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全麦炒香糊香味面条的制作方法

公开(公告)号:CN109717369A

申请日:2019.01.06

公开(公告)日:2019.05.07

分类号:A23L7/109

申请(专利权)人:湖北宏信食品股份有限公司

申请日期:2019.01.06

本发明公开了一种全麦炒香糊香味面条的制作方法,它解决了现有技术存在品种单一、口感一成不变等问题,其特征在于:它是将小麦炒香,通过浸泡打浆后与高筋小麦粉和谷元粉混合后制作而成,具有炒香糊香味,比普通面条营养更丰富,易消化吸收,口感独特,香味诱人,绿色健康,更容易被人们接受,具有广泛的市场和社会经济效益。