一种全麦面粉的制作方法

本发明公开了一种全麦面粉的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：（一）、精选无变质、无虫蛀的小麦为原料；（二）、将小麦加入辊磨中，分离麦麸层和胚乳层，粗颗粒的麸皮粉和粗颗粒的次粉；（三）、将麦麸层和胚乳层分别过筛后，按照7:3的比例混合。