一种营养丰富的杂锦果肉麦饼

本发明公开了一种营养丰富的杂锦果肉麦饼，其原料按重量份比包括：苹果5‑10份、水蜜桃5‑10份、梨5‑10份、红葡萄5‑10份、香蕉5‑10份、菠萝5‑10份、火龙果5‑10份、菠菜5‑10份、白薯1‑4份、胡萝卜1‑4份、西红柿1‑4份、小麦粉30‑60份、植物油1‑7份、白砂糖浆4‑8份、鸡蛋1‑2份、奶粉1‑2份、食盐0.2‑0.3份、抗氧化剂0.2‑1份、食用色素0.2‑0.4份、食品增稠剂1‑2份、碳酸氢钠发酵剂1‑2份和清水余量，本发明涉及食品技术领域。该营养丰富的杂锦果肉麦饼，可实现将一些营养丰富的水果蔬菜的制成果酱与饼干进行结合，一起食用来丰富饼干的营养成份，很好的达到了利用果蔬的营养成份来使食用者更加全面补充各类营养的目的，实现了在保证饼干口感的基础上，来丰富饼干营养。