一种养胃青稞早餐饼及其制备方法

本发明公开了一种养胃青稞早餐饼，包括以下重量份的原料：黑青稞粉75～85份、雪莲果粉8～12份、红果干粉2.5～5份、牛奶10～13份、蜂蜜3～5份、酥油茶5～7份、紫玉米油2.5～4份、石榴汁6～8份、蒲公英提取物0.5～0.7份、鱼油1～2.5份、淀粉糖浆1.5～2.5份、山梨糖醇液1.5～2.5份、小苏打2～4份、纯碱1.5～3份。本发明的养胃青稞早餐饼通过黑青稞粉搭配雪莲果粉、红果干粉、石榴汁、蒲公英提取物、鱼油、牛奶等，既充分发挥各自的优点，又相互补充，相互促进，使融合后发挥的效果更加优异，使本发明的养胃青稞早餐饼营养全面，食用后容易易被人体吸收，适合作为营养早餐，质地细腻，口感酥软，风味好，品质好。