一种猕猴桃糖的制备方法

本发明涉及食品技术领域，尤其是一种猕猴桃糖的制备方法。包括猕猴桃预处理、打浆、熬制、烘烤、摊凉、切块步骤，所述的方法简单易于操作，生产周期短，能有效保留猕猴桃的营养物质及有益成分，得到的产品成本低廉、风味独特，受众广，具备多种营养物质，由良好的保健效果。