一种有色饼干的加工方法

本发明涉及一种有色饼干的加工方法，包括依次进行的如下步骤：制备有色汁液、混合原料、和面、定型、烘烤、冷却、包装，所述的有色汁液为采用枫叶制成的黑色汁液、或采用密蒙花制成的黄色汁液、或采用红兰草制成的红色汁液、或采用紫兰草制成的紫色汁液。本发明采用的是天然着色剂，符合食品绿色健康的理念，各种纯植物汁液也有其各自的食疗作用。