延长紫红龙火龙果低温贮藏时间的方法

本发明涉及水果的低温贮藏技术领域，尤其是延长紫红龙火龙果低温贮藏时间的方法，在紫红龙火龙果果皮未完全转红前采收，快速散去田间热；用75‑85mg/L二氧化氯溶液浸泡处理5min；沥干后用8‑12mmol/L草酸浸泡处理10min；沥干后入0‑1℃冷库预贮4‑5d；等果心温度接近预贮温度，果皮表面无凝水后用高压聚乙烯塑料袋包装，将库温升至10‑11℃贮藏2d，将库温调至6‑7℃贮藏。该方法不仅能延长紫红龙火龙果的低温贮藏时间，有效贮藏期可达30d，还能延长冷藏后出库常温货架期。