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一种芝麻调和油及其制备方法

公开(公告)号:CN109730164A

申请日:2019.02.20

公开(公告)日:2019.05.10

分类号:A23D9/007 A23D9/04

申请(专利权)人:安徽天祥粮油食品有限公司

申请日期:2019.02.20

本发明公开了一种芝麻调和油及其制备方法,芝麻调和油包括以下重量份原料:芝麻油50‑70份、鱼油10‑20份、橄榄油5‑15份、藏红花3‑8份和爽口添加剂5‑10份,所述爽口添加剂包括以下重量份原料:茶多酚5‑10份、柠檬汁5‑10份、柚子汁3‑5份、山楂汁5‑8份、胡萝卜汁5‑8份。芝麻调和油的制备方法,包括以下步骤:S1:对准备好的藏红花研磨成粉状,并按照设定比例加入温水进行搅拌成藏红花液体;S2:将芝麻油、鱼油、橄榄油加入搅拌容器中,对其进行加热处理,加热处理时间为20‑40分钟本发明食用口感好,防止大量食用本调和油后引起腹泻的情况,营养均匀,功能多样化。