营养均衡的食用植物调和油

本发明公开了营养均衡的食用植物调和油，包括下列质量配比的原料：菜籽油75份、亚麻籽油5份、油茶籽油5份、葵花籽油5份、核桃油8份、芝麻油2份，植物调和油的制备工艺步骤设置为：步骤S1：通过热榨油制法将菜籽、亚麻籽和油茶籽压榨成油；步骤S2：通过溶剂萃取油制法将葵花籽、核桃和芝麻萃取成油；步骤S3：将步骤S1和步骤S2制的原油进行均匀混合；步骤S4：通过气相色谱法对调和油内的油酸、亚油酸、亚麻酸等营养物质进行定量检测；步骤S5：检测合格后，装进油瓶内，进行包装。本发明通过添加亚麻籽油、葵花籽油、核桃油、芝麻油、枸杞籽油和山杏仁油，解决了传统的食用植物调和油营养物质不均衡，营养物质种类少的问题。