一种适用于婴幼儿食用的复合油

本发明涉及一种适用于婴幼儿食用的复合油，所述复合油，按重量份计，包括如下组分：菜籽油31～41份，玉米油28～38份，棕榈油15～25份，椰子油7～17份。本发明利用多种食用油进行复合，满足婴幼儿对脂肪酸的需求，营养物来源广，加工工艺简单，生产成本低，使用方便，脂肪酸的配比合理，使得其被人体均衡吸收，有利于婴幼儿的身体健康和生长发育，避免过多摄入非必需脂肪酸易导致的肥胖、高血脂、血栓等疾病的发生。本发明严格控制原料油反式脂肪酸含量，保证了成品的反式脂肪酸含量低于1％。本发明原料来源广泛，易于推广普及并对降低产业化生产成本起到积极作用。