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一种对慢性肠炎具有改善作用的调和油

公开(公告)号:CN109527123A

申请日:2018.12.14

公开(公告)日:2019.03.29

分类号:A23D9/007(2006.01)I

申请(专利权)人:大连大学

申请日期:2018.12.14

本发明提出了一种对慢性肠炎具有一定改善作用的调和油,包括以下百分含量组分制成:质量百分含量约为31%‑35%的饱和脂肪酸,质量百分含量约为47%‑52%的多不饱和脂肪酸,其中主要的多不饱和脂肪酸为:质量百分含量约为31%‑36%的ω‑3多不饱和脂肪酸和质量百分含量约为15%‑17%的ω‑6多不饱和脂肪酸。本发明采用合理的配方组成,制得的调和油对慢性肠炎具有一定的抗炎作用,可指导患者在慢性肠炎发病期选用符合自身病情的调和油食用来改善炎症症状。此外,调和油为日用必须食材,与药物相比具有无毒副作用且可长期食用的特点,因此市场应用价值较高。