一种营养伴随物牡丹籽油的制备方法

本发明提供了一种营养伴随物牡丹籽油的制备方法，属于高营养伴随物技术领域，包括将牡丹籽粕与复合酶溶液混合后进行酶解，得到酶解物；所述复合酶溶液的组分包括中性蛋白酶、碱性蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶、果胶酶、半纤维素酶和糖苷酶中的两种或两种以上；将酶解物与牡丹籽油混合、匀浆，得到匀浆液；将匀浆液固液分离，得到的液体为营养伴随物牡丹籽油。由以上实施例可以得出，采用本发明提供给的方法制备的营养伴随物牡丹籽油中，白藜芦醇的含量为10.07～10.21μg/mL。