一种降血脂、降胆固醇的营养强化油生产方法

本发明公开了一种降血脂、降胆固醇的营养强化油生产方法，其特征在于是由下列按重量份的原料制备而成：橄榄油、红花籽、亚麻籽、油茶籽、香菇块、鲜荷叶、苦瓜片、枸杞子、大豆卵磷脂、大豆分离蛋白、植物甾醇类；其制备方法如下：步骤一：挑选色泽正常、无霉变、无杂质并且饱满的红花籽、亚麻籽和油茶籽，晒干，得到混分籽；步骤二：将步骤一中的混合籽进行干燥、混合和粉碎后加入到萃取釜中，萃取完成后加入到分离釜中进行分离，得到混合毛油；步骤三：将步骤二中的混合毛油进行精炼，得到混合油I；步骤四；步骤五；步骤六。本发明提供的降血脂、降胆固醇的营养强化油生产方法具有良好的营养价值，适宜长期使用。