一种用于酿酒的葡萄生产方法

本申请公开了一种用于酿酒的葡萄生产方法，采用厂字架型有机种植葡萄，确保葡萄的品质一致性，并在确定出葡萄经过转色期后，控制葡萄灌溉量的水和施肥量，控制葡萄的产量；在葡萄进入采摘期时，进行一次含糖量的检测，剔除不符合要求的葡萄；在确定出最终的采摘期时，再进行一次葡萄含糖量的检测，即进行两次含糖量的检测，确保最终得到的作为酿酒原料的目标葡萄的含糖量达标。由此可见，利用本方法，可以确保作为酿酒原料的葡萄的含糖量达标，进而可以确保最终酿造的红酒的酒精度达标，满足用户的特殊的需求，提升特定用户的体验感。