一种肉类腌制品快速干燥脱水装置

本发明公开了一种肉类腌制品快速干燥脱水装置，包括机架，以及位于其顶部的干燥室，干燥室内部放置有呈竖直阶梯状排列的托盘，托盘底部内壁设有通孔，干燥室还固定连接风刀，风刀的出口端正对齐通孔，干燥室左侧壁设有导水孔，且干燥室顶部螺栓连接支撑框架，支撑框架左侧固定连接左挡板，且其后侧固定连接右挡板，左挡板设有左风孔，左风孔固定连接轴流风机的出口端，右挡板设有右风孔，右风孔固定连接排气管的出口端，本发明通过多组风刀的竖直吹风，以及利用轴流风机的横向吹风，很好地实现物料的多面受风及受风的均匀性，可以将物料表面水分快速吹干，大大缩短物料的干燥时间，提高干燥室的工作效率。